Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept By momo1981

Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept geschrieben von momo1981

Hier ist es Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stängel	Rosmarin frisch
0,25	chinesischen Knoblauch
1 TL	Senf mittelscharf
1 Spritzer	Zitronensaft frisch gepresst
3 EL	Sonnenblumenöl
0,5 TL	Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
250 gr.	Bio-Fleisch

Vorbereitung für Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept

1. Als erstes den Rosmarin kurz mit armen Wasser abwaschen und dann grob schneiden.Den Knoblauch auch einfach grob schneiden, beides kommt dann in eine Schüssel.Nun kommen die Restlichen Zutaten dazu und alles wird vermengt.
2. Nun muss man das Fleisch, ca. 250gr., (ich habe dieses mal Schweinerücken genommen, es geht aber auch mit jedem anderen Fleisch) in Würfel schneiden und zu der Marinade geben. Dann wird alles gut vermengt und mit einer Folie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt. Dort sollte es mind. 2 Stunden stehen. Dann ist es gut durchgezogen und wird ganz zart!

Leckere Marinade für Raclette-Fleisch oder zum grillen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2813 (672)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	0,6 g
Fett	75,4 g

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