Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept By chrikno

Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept geschrieben von chrikno

Hier ist es Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chrikno geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8 mittelgroße	Kartoffel
600 gr	Schweinemett
1 große	Zwiebel
1 Flasche	Barbecue-Grillsoße 250 ml
150 gr	Vollmilchjoghurt
100 gr	Schmand
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept

1. Kartoffeln gründlich waschen und zugedeckt ca. 30 Minuten kochen.
2. Mett im heißem Öl grob krümelig braten. Zwiebel schälen, fein würfeln und mit andünsten.Ca. 1/4 l Wasser und Barbecue-Soße zugießen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
3. Jogurt und Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Kartoffeln abgießen, längs einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Barbecue-Mett und etwas Creme darüber verteilen.
5. Dazu einen knackigen grünen Salat.

Kartoffeln mit Barbecue-Mett - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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