Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept Gesendet von Kochfee3131

Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept durch Kochfee3131

Hier ist es Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 große	Dose Kichererbsen
60 ml	Zitronensaft frisch gepresst
60 ml	Olivenöl kalt gepresst
2	Knoblauchzehen
0,5 TL	Salz
2 TL	Koriander gemahlen
1 TL	Chilipulver
1 TL	Kreuzkümmel gemahlen
1 TL	Paprika edelsüß
1 TL	frische Petersilie gehackt

Vorbereitung für Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept

1. Kichererbsen abtropfen lassen. Knoblauch grob hacken. Alle Zutaten und Gewürze 3-4 Minuten zu einer feinen Paste pürieren. Eventuell noch einmal mit den Gewürzen abschmecken und 1-2 Stunden gekühlt ziehen lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.

Hummus (Kichererbsenpaste) Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1523 (364)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	8,0 g
Fett	35,5 g

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