Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept Durch cookingwithfriends

Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept von cookingwithfriends

Folgendes ist Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cookingwithfriends geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hühnchenbrüste (je ca. 150 Gramm)
16	Holzspiesschen
	Erdnussöl zum Braten
Für die Marinade
4 EL	Sojasauce
2 EL	Erdnussöl
1 EL	Erdnussbutter
2 EL	Zitronensaft
1 EL	Chilipulver
Für die Ernusssauce
2,5 dl	Kokosmilch
3 EL	Erdnussbutter
6 EL	Sojasauce

ZUBEREITUNG Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept

1. Hänchenbrüste zwischen Klarsichtfolie legen, mit dem Boden einer Pfanne sorgfältig ca. 5 mm dick flach klopfen. Hänchenbrüste längs vierteln, wellenförmig auf die Spiesse stecken.
2. Für die Marinade Sojasauce und alle Zutaten bis und mit Chilipulver gut verrühren. Spiesse damit bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Std. Marinieren.
3. Marinade abstreifen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Spiesse portionenweise beidseitig je ca. 3 Min. braten, herausnehmen, salzen, zugedeckt warm stellen.
4. Für die Sauce Kokosmilch und alle Zutaten pürieren, in einer kleinen Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, unter Rühren ca. 10 Min. köcheln. Etwas abkühlen, zu den Satay-Spiesse servieren.

Hähnchen-Satay mit Erdnusssauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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