Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept Von Einsendungen Publicity

Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept durch Publicity

Folgendes ist Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept

Zutaten für 1 Personen

330 Gr.	Puteninnenfilet
2 Zehen	Knoblauch gepresst
	Walnussöl
	Koriandersalz
	bunter Pfeffer aus der Mühle
	Chili aus der Mühle
	Kräuter der Provence
	Zitronenpfeffer
	Orangenpfeffer
	etwas Olivenöl zum Anbraten

Vorbereitung für Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept

1. Das Puteninnenfilet etwas waschen und trockentupfen.
2. Aus den folgenden Zutaten eine schöne Marinade herstellen.
3. Puteninnenfilet in dickere Scheiben/Medaillons schneiden, in eine verschließbare Box legen und die Marinade drüber verteilen. Alles gut verteilen und im Kühlschrank 24 Stunden durchziehen lassen. Hab ich mir zu Neujahr in einer antihaftbeschichteten Pfanne gebraten und es kam sehr zart und megalecker! Viel Spaß beim Nachkochen!

Geflügel: Marinierte Putenmedaillons - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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