Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept Gesendet von jojoheike09

Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept von jojoheike09

Hier ist es Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept. Dieses Rezept von jojoheike09 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Fischfilet frisch
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
12 Stk.	Salbei Blätter
2 EL	Mehl
	Olivenöl
2 EL	Zitronensaft

Vorbereitung für Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept

1. Fischfilet (z. B. Rotbarschfilet) mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.Fischfilet in Mehl wenden und in die Pfanne geben.Salbeiblätter dazugeben.Fisch goldgelb braten und die Salbeiblätter so lange im Olivenöl braten, bis sie knusprig sind.Überflüssiges Öl mit Küchenkrepp abtupfen.

Fischfilet mit frittierten Salbeiblättern - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	795 (190)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	38,0 g
Fett	0,7 g

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