Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept Durch BellaDieHeizung

Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung

Folgendes ist Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2	Knoblauchzehen
1 daumengroßes Stk.	Ingwer frisch
1 TL	Cayennepulver
1 EL	Paprikapulver scharf
2 TL	Garam-Masala
0,5 TL	Meersalz
2 EL	Erdnussöl
2 EL	Tomatenpüree
2	Chili rot frisch
1 kleiner Bund	Koriander frisch
1 EL	Kokosnuss Raspeln
2 EL	Mandeln gemahlen
1 TL	Kümmelsamen
1 TL	Koriandersamen

Vorbereitung für Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept

1. Kümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne ohne Öl anrösten. In einen Mörser oder die Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Dann Ingwer und Knoblauch schälen.Alle Zutaten mit in den Mörser/die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste verarbeiten.

Currypaste selbstgemacht - "Tikka masala-Paste" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1955 (467)
Eiweiß	9,6 g
Kohlenhydrate	14,4 g
Fett	41,8 g

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