Brat-Wurstsalat Rezept Gesendet von Hasi0104

Brat-Wurstsalat Rezept durch Hasi0104

Folgendes ist Brat-Wurstsalat Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Brat-Wurstsalat Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Bratwurst -ungebrüht
1	Spitzpaprika rot
1	Zwiebel
70 Gramm	Senfgurken
3 Esslöffel	Tomatenmark dreifach konzentriert
2 Esslöffel	Naturjoghurt
6	Radieschen
	Kräuter der Saison

ZUBEREITUNG Brat-Wurstsalat Rezept

1. Auf dem Zutatenfoto ist ein Camenbert und Kapern eigendlich wollte ich diese mit verwenden aber nach dem abschmecken habe ich drauf verzichtet.
2. Die Würstchen brühen ,dazu heiße nicht mehr kochendes Wasser darüber gießen. 5 min ruhen lassen,Trockentupfen und in heißem Öl anbraten aus der Pfanne nehmen im Würfel oder Stifte schneiden und dann nochmals reiherum anbraten 1 Esslöffel Tomatenmark dazugeben und kross anbraten.
3. Die Zwiebel den Paprika und die Gurken in Stifte Ringe oder Würfel schneiden mit der Wurst mischen .Die anderen 2 Löffel Tomatenmark mit dem Joghurt vermischen und als Dressing zum Salat geben nun die frischen Kräuter dazugeben (ich hatte Oregano,Majoran Jiaogulankraut -)(das Kraut für das lange Leben )und Petersilie .
4. Alles gut vermischen und 3 Stunden ziehen lassen.Kurz vor dem servieren die in kleine Scheiben geschnittene Radieschen dazugeben und lecker zu frischem Brot servieren.

Brat-Wurstsalat Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	175 (42)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	5,1 g
Fett	0,9 g

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