Blätterteigröllchen - Rezept Gesendet von knopka

Blätterteigröllchen - Rezept durch knopka

Folgendes ist Blätterteigröllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von knopka geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Blätterteigröllchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

300 g	Blätterteig
200 g	gekochter Schinken
200 g	geriebener Käse
2 EL	Crème fraîche
	Pfeffer, Oregano, Salz, Petersilie
1	Eiweiß
1	Eigelb zum Bestreichen

Vorbereitung für Blätterteigröllchen - Rezept

1. Schinken würfeln, Käse reiben, mit Creme fraiche, Gewürzen und Eiweiß vermischen.
2. Den Tiefkühlblätterteig so zusammenfügen, dass 2 große Platten entstehen.(Einfacher ist es, ungefrorene große Platten zu verwenden, die schon die richtige Größe haben).
3. Die Platten mit der Masse bestreichen, aufrollen und mit Eigelb bestreichen.In ch. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
4. Backzeit: 15 - 20 Min. bei ca 180 - 200 °C.

Blätterteigröllchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1293 (309)
Eiweiß	9,4 g
Kohlenhydrate	16,7 g
Fett	22,9 g

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