Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept Durch loewe_bs

Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept geschrieben von loewe_bs

Hier ist es Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 g	Butter oder Margarine
250 g	Zucker
5	Eier
3 esslöffel	Rum, wer mag
125 g	Mehl
125 g	Maisan - Mais-Stärkemehl, es geht auch mit Kartoffel-Stärkemehl
0,125 Liter	Zitronensaft
120 g	Puderzucker
1 gehäufter Teelöffel	Backpulver

Vorbereitung für Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept

1. Butter schaumig rühren, Zucker und Eier im Wechsel unterrühren. So lange rühren, bis sich der Zucker weitgehend gelöst hat. Die Masse muss schaumig aussehen. Den Rum und danach Mehl und Maisan miteinander vermischt an den Teig geben und ebenfalls gut verrühren.
2. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 75 Minuten backen. Wenn der Kuchen durchgebacken ist, herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Nicht aus der Form nehmen.
3. Den Kuchen mit einer Stricknadel oder Holzspieß dicht nebeneinander einstechen. Zitronensaft mit 100 g Puderzucker verrühren und über den Kuchen gießen. Kuchen in der Form kalt werden lassen, danach stürzen und mit dem restlichen Puderzucker gleichmäßig bestäuben.

Zitronenkuchen mit Butter oder Margarine und Zucker Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1331 (318)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	74,9 g
Fett	0,3 g

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