Spaghetti aglio olio e rucola Rezept Durch momo1981

Spaghetti aglio olio e rucola Rezept von momo1981

Folgendes ist Spaghetti aglio olio e rucola Rezept. Dieses leckere Rezept wird von momo1981 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spaghetti aglio olio e rucola Rezept

Zutaten für 2 Personen

230 gr.	Spaghetti
	Olivenöl
0,5	Chinesischer Knoblauch
4 Scheiben	einer halben Zwiebel, in Stücke geschnitten
	Rosmarin frisch
	Thymian
	Majoran
	Salz
	Rosmarin-Zitronen-Würzsalz aus meinem KB
	Pul Biber
	Pfeffer aus der Mühle
3 EL	Nudelwasser
4 Blatt	Basilikum
2 Handvoll	Rucola
	Parmesan, fisch gerieben

Vorbereitung für Spaghetti aglio olio e rucola Rezept

1. Die Spaghetti al dente kochen (nach Packung).
2. In der Zeit den Knoblauch in feine Scheiben und die Zwiebel in halbe feine Ringe schneiden.
3. Kurz bevor die Spaghetti fertig sind etwas Olivenöl, den Knoblauch, die Zwiebeln und die Trockengewürze in die Pfanne geben. Dies dann kurz anbraten und mit etwas Nudelwasser ablöschen. Die Pfanne dann von der Platte ziehen und alles gut verrühren (das meiste Wasser verkocht!).
4. Wenn die Nudeln fertig sind schneidet man den Basilikum klein, gibt ihn mit in die Pfanne und vermischt alles kurz, dazu dann die fertigen Nudeln geben und alles gut vermischen.
5. Dann auf zwei Tellern verteilen und jeweils eine Hand Rucola darauf geben und etwas frisch geriebenen Parmesan.

Spaghetti aglio olio e rucola Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1314 (314)
Eiweiß	11,8 g
Kohlenhydrate	60,3 g
Fett	2,5 g

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