Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept von Forelle1962

Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept von Forelle1962

Folgendes ist Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept

Zutaten für 2 Personen

	Kartoffeln festkochend
1 Becher	Frischkäse
1 Becher	Quark Magerstufe
1 Becher	Naturjoghurt
1 Stück	Zwiebel gehackt
1 Stück	chinesische Knoblauch gehackt
	Salz und Pfeffer
	Leinöl
1	Salatgurke

Vorbereitung für Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept

1. Die Kartoffeln mit Salz und genügend Wasser zum kochen bringen und garen.
2. In eine Schüssel den Frischkäse, den Quark und den Joghurt geben, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
3. Die Gurke schälen, halbieren , die Kerne heraus kratzen und die Gurke in den Quark hobeln, nochmals umrühren und evtl. nachwürzen, da die Gurke das Salz zieht, und ab damit in den Kühlschrank, bis zur Mittagszeit.
4. ...die Kartoffeln pellen und in eine Schüssel geben, den Quark aus dem Kühlschrank holen und damit alles noch gesünder wird gab es noch einen Salat dazu.Guten Hunger

Schmalhans - Küchenmeister : Pellkartoffeln mit Gurkenquark - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	385 (92)
Eiweiß	5,7 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	6,7 g

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