Pflaumenmus für alle Rezept By aficionado

Pflaumenmus für alle Rezept geschrieben von aficionado

Hier ist es Pflaumenmus für alle Rezept. Dieses einfache Rezept wird von aficionado geschrieben und kann für 400 Portionen serviert werden.

Pflaumenmus für alle Rezept

Zutaten für 400 Personen

60 Kilogramm	Pflaumen
9 Kilogramm	Zucker
80 gr.	Zimt

Vorbereitung für Pflaumenmus für alle Rezept

1. Pflaumen pflücken, waschen und entsteinen. Dieses mal sind 49 kg. reine Pflaumen übergeblieben. Pflaumen durch den Wolf drehen. Im großen Kessel kochen bis beim ständigenrühren der Strich des Rührlöffel stehen bleibt. Nach und nach Zucker und Zimt zugeben. In Twist off Gläser einfüllen, oder in Einkochgläser und diese einkochen (ca. 30 min)

Pflaumenmus für alle Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	900
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	385 (92)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	21,9 g
Fett	0,2 g

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