Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept Durch Sri_Devi

Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept durch Sri_Devi

Folgendes ist Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1 Dose	Pfirsiche, 850 ml Abtropfgewicht
125 g	weiche Butter
100 g	Zucker
1 pckg	Vanillinzucker
3 Stk.	Eier
200 g	Mehl
0,5 pckg	Backpulver
5 EL	Sahne
1 EL	Kakaopulver
300 ml	Milch
1 pckg	Eierlikör Dessert-Creme für 300 ml Milch
3 Blatt	Gelatine

Vorbereitung für Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept

1. Butter, Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit 2 EL Sahne unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) streichen. Restlichen Teig mit Kakao und 3 EL Sahne verrühren. Den Kakaoteig auf den hellen Teig streichen.
2. Pfirsiche abtropfen lassen, 3 Pfirsiche würfeln und diese auf dem Teig verteilen. Bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, dann auskühlen lassen.
3. Eierlikör Cremepulver in einem hohen Rührbecher mit der kalten Milch verrühren und dann 3 Minuten schlagen. Dann kaltstellen.
4. Restlichen Pfirsiche pürieren. 3 Blatt Gelatine einweichen dann ausdrücken, auflösen und in 3 EL des Pürees einrühren. Dann mit dem restlichen Püree verrühren und kurz kaltstellen damit es aukühlt. Aber nicht fest werden lassen.
5. Kuchen auf eine Tortenplatte legen, Tortenring darumschließen und die Eierlikörcreme darauf verstreichen. Dann die Gelatine-Masse darauf gießen und verteilen. Mit einem Teigkamm oder einer Gabel Wellen über das Püree ziehen. Torte kalt stellen und fest werden lassen.

Pfirsich-Donauwellen-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	967 (231)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	34,3 g
Fett	6,6 g

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