Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept Eingereicht von Willmei

Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept durch Willmei

Folgendes ist Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Willmei geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Orangenpudding
4	Orangen
200 ml	Wasser
3 EL (gestrichen)	Zucker
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
Vanillesoße
500 ml	Milch
3	Eigelb
30 gr.	Zucker
2 Päckchen	Vanillinzucker
10 gr.	Speisestärke

Vorbereitung für Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept

1. Von einer halben Orange die Schale abreiben. Den Saft der Orangen und dem Wasser mit der Schale aufkochen und den Topf von der Kochstelle nehmen. Puddingpulver und Zucker mit etwas kaltem Wasser verrühren, unter den Saft rühren und noch kurz aufkochen.
2. Den Pudding in kalt ausgespülte Schalen füllen, mit Folie abdecken damit sich keine Haut bildet und erkalten lassen.
3. Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und unter ständigen Schlagen erhitzen. Kurz aufkochen und von der Kochstelle nehmen. Während des Abkühlens öfter umrühren damit sich keine Haut bildet.

Orangenpudding mit Vanillesoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	360 (86)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	16,7 g
Fett	1,0 g

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