Omelette mit Spargel - Rezept Durch Barkenzwerg

Omelette mit Spargel - Rezept geschrieben von Barkenzwerg

Folgendes ist Omelette mit Spargel - Rezept. Dieses Rezept von Barkenzwerg geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Omelette mit Spargel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8	Eier
80 ml	Milch
2 Gläser	Spargel Abtropfgewicht je 320 g)
	Salz Peffer, Öl und Muskat

Vorbereitung für Omelette mit Spargel - Rezept

1. Den Spargel abgießen und abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch etwas Salz und Pfeffer verquirlen. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen und etwa 1/4 der "Eiersauce" in die Pfanne geben. Mit Deckel bei kleiner Hitze das Omelette durchstocken lassen. Das Omelette mit 1/4 des Spargels auf einer Seite belegen und etwas Muskat drüberreiben (oder streuen). Zuklappen und 1. Portion fertig. Guten Appetit
2. Ich weiß, nicht gerade das Hammer-Rezept aber die Zutaten kann man immer zuhause haben und so schnell eine Zwischenmahlzeit zaubern. Übrigens kann man auch gut noch etwas Kochschinken hinzugeben.

Omelette mit Spargel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	159 (38)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	3,8 g
Fett	1,3 g

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