Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept Eingereicht von Biggischuhwerk

Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept geschrieben von Biggischuhwerk

Folgendes ist Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept. Dieses Rezept von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept

Zutaten für 4 Personen

3 Blatt	weisse Gelantine
350 ml	Kokosmilch
2 EL	Zucker
50 ml	Kokoslikoer
1	reife Mango
3 EL	Ahornsirup
100 g	Curry-Zucker ,Rezept steht bei mir im KB

Vorbereitung für Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept

1. Gelantine in kaltem Wasser ca. 5 Min. einweichen.Kokosmilch mit Zucker 5 Min. bei mittlerer Hitze koecheln lassen.Kokoslikoer unterruehren.Gelantine gut ausdruecken,in der heissen Kokosmilch aufloesen.Kokosmilchmischung in 4 Portionsfoermchen fuellen und fuer 3 Stunden in den Kuehlschrank stellen.Mango schaelen.Das Fruchtfleisch am Stein entlang herunterschneiden,grob wuerfeln und mit dem Ahornsirup fein puerieren.Panna cotta aus den Foermchen stuerzen und mit der Mangososse anrichten.Grosszuegig mit dem Curry-Zucker bestreut servieren

Kokos-Panna cotta mit Curry-Zucker - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	422 (101)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	24,0 g
Fett	0,3 g

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