Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept von leable

Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept von leable

Folgendes ist Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von leable geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Weißkohl, alternativ: Wirsing, Rotkohl, Spitzkohl, Chinakohl
1	Brötchen vom Vortag
1	Zwiebel
500 gr.	Hackfleisch gemischt
1	Ei
	Salz und Pfeffer
3 EL	Öl
250 ml	Fleischbrühe
1 TL	Speisestärke
	Küchengarn

Vorbereitung für Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept

1. Kohl putze, Strunk herausschneiden und in reichlich kochendem Wasser ca. 5min garen. Vorsichtig herausnehmen und 4 große oder 8 kleinere Blätter ablösen. Dicke Blattrippen flach schneiden.
2. Brötchen inzwischen einweichen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Mit Hack, ausgedrücktem Brötchen, Ei, Salz und Pfeffer verkneten. Hack auf je 1 bis 2 überlappend gelegten Blätter verteilen, Blattseite einschlagen und aufrollen. Mit Küchengarn zusammenbinden.
3. Öl erhitzen, Rouladen darin rundum anbraten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen und zugedeckt ca. 35min schmoren. Rouladen warm stellen. Speisestärke mit wenig Wasser glatt rühren. Schmorfond damit binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dazu essen wir Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei.
5. TIPP: In meinem Kochbuch findet ihr unter "Kohlrouladen auf die leckere Art - Variationen" sechs verschiedene Möglichkeiten mit Pfiff!!

Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	916 (219)
Eiweiß	11,7 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	18,8 g

Das war Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept von leable finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Kohlrouladen auf die leckere Art - Grundrezept - Rezept von leable mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/08/kohlrouladen-auf-die-leckere-art.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.