Käsekuchen, luftig locker Rezept Durch bergsee

Käsekuchen, luftig locker Rezept geschrieben von bergsee

Hier ist es Käsekuchen, luftig locker Rezept. Dieses Rezept von bergsee geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Käsekuchen, luftig locker Rezept

Zutaten für 12 Personen

	Mürbteig
1	Ei
75 gr.	Zucker
70 gr.	Butter oder Sanella
2 Päckchen	Vanillezucker
200 gr.	Mehl gesiebt
1 EL	Backpulver
	Quarkmasse
500 gr.	Quark Magerstufe
250 gr.	Schmand
1 Becher	Sahne 30% Fett
4	Eier
175 gr.	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker

Vorbereitung für Käsekuchen, luftig locker Rezept

1. Alle Zutaten für den Mürbeig gut miteinander verketen. Den Teig dann in eine Backform auslegen und eine Rand hochziehen.Für die Quarkmasse, erst die Sahne mit einem Vanillezucker steif schlagen. Alle anderen Zutaten mit dem Mixer gut verrühren und dann die geschlagene Sahne unterheben.
2. Die Quarkmasse auf den Mürteig streichen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad goldbraun backen. In der Form auskühlen lassen.Ein Käsekuchen reißt meistens, das ist aber typisch für ihn. Jetzt kann der Kaffe gekocht werden. Wünsche euch einen schönen Nachmittag :-)
3. Foto kommt noch :-)

Käsekuchen, luftig locker Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	988 (236)
Eiweiß	7,5 g
Kohlenhydrate	35,8 g
Fett	6,6 g

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