Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept By MissLadyShire

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    Hier ist es Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von MissLadyShire geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept


    Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Kartoffeln
    125 g Leberwurst fein
    250 g Quark
    1 Zwiebeln frisch
    1 Prise Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept


    1. Die Kartoffeln als Pellkartoffeln garen und auskühlen lassen. Oder gekochte Kartoffeln vom Vortag verwenden. Diese in Scheiben schneiden.
    2. Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Salz und beliebig Pfeffer in den Quark mischen. Evtl Quark mit etwas Milch verdünnen.
    3. Nun in eine Auflaufform schichten:Kartoffeln - Leberwurst darauf streichen - Quarkgemisch- Kartoffeln - Leberwurst - Quark -(...) - abschließen mit Kartoffeln und Quark.
    4. Im Ofen bei 220°C Umluft circa 15 min backen. Wenige Minuten vor Ende der Garzeit kann man Schnittlauch und Butterflöckchen darüber geben.



    Kartoffel - Leberwurst - Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 460 (110)
    Eiweiß 7,2 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 4,3 g


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