Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept Von Einsendungen sonja54

Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept geschrieben von sonja54

Hier ist es Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept. Dieses Rezept von sonja54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Hühnerschnitzel
3 Würfel	Blattspinat tiefgefroren
4	Knoblauchzehen gepresst
1 Pk.	Feta-Käse
weiters:
	Butter zum Anbraten
	Kümmel gemahlen
	Muskatnuss gemahlen
	Salz und Pfeffer schwarz gem.

Vorbereitung für Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept

1. Hühnerschnitzel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer und gemahlenem Kümmel würzen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerschnitzel darin goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
3. Im verbliebenen Bratenfett den aufgetauten Blattspinat, die zerdrückten Knoblauchzehen und ca. 2 EL vom Feta-Käse darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Vorsicht beim Salz, denn der Feta-Käse ist ja auch schon sehr salzig!
4. Hühnerschnitzel in eine Auflaufform legen, mit Blattspinat bedecken und den restlichen Feta-Käse darüberbröseln.
5. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C Ober-/Unterhitze überbacken. Bis der Käse beginnt zu bräunen.
6. Bei uns gab es dazu Petersilienkartoffeln und ein gutes Glas Weißwein!GUTEN APPETTIT!

Hühnerfilet 's mit Blattspinat und Feta-Käse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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