Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept By GINA-ANNA

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    Folgendes ist Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept


    Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Gemüse blanchieren :
    100 g Rosenkohl frisch
    0,5 Stk. Karotte
    100 g Blumenkohl frisch
    3 Blatt Pak Choi Senfkohl
    1 Stk. Zwiebel, gewürfelt
    150 g Nudeln
    2 Stk. Eier verquirlt
    200 g Schmand
    Salz grob
    1 Prise Zucker
    Muskatnuss frisch gerieben
    100 g Käse gerieben
    4 Scheibe Irischen Chester
    Datteltomaten


    Vorbereitung für Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept


    1. Gewicht nur ca. Angaben !Gemüse putzen, klein schneiden,außer Pak Choi alle miteinander Blanchieren, Pak Choi nur 2-3 Min. am Ende mit blanchieren.Abschrecken.
    2. Nudeln vorgaren, abschrecken.Hälfte Nudel + Gemüse in eine Glasform geben.
    3. Mit Ei, Schmand + geriebenem Käse (Emmentaler ) versehen, würzen.Rest Gemüse + Nudeln dazugeben.Mit Chester ( irisch, da herzhafter) belegen.
    4. Backen bei 170 °C ca. 30 Min.
    5. Anrichten mit Datteltomaten verzieren.



    Herbstgemüse + Nudel - Gratin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 753 (180)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 8,5 g
    Fett 13,5 g


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