Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept Von Einsendungen irsima60

Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept geschrieben von irsima60

Hier ist es Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Tatar (Schabefleisch) frisch
2	Gemüsezwiebeln
2	Knoblauchzehen
1 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Chiliflocken rot
1 Messerspitze	Zimt
1 Dose	Tomaten stückig
6	Pflaumen getrocknet
Couscous:
1 Becher	Salzwasser
1 EL	Olivenöl
1 Becher	Couscous

Vorbereitung für Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept

1. die zwiebeln und den knoblauch schälen...die zwiebeln halbieren und in ringe schneiden...den knoblauch in scheiben schneiden
2. im olivenöl anbraten...... tatar zugeben und krümelig braten
3. mit salz, pfeffer, chili und zimt würzen
4. die tomaten zugeben und mit geschlossenem deckel 10 min. garen
5. die pflaumen in stücke schneiden unter die hackmasse rühren.....abschmecken
6. für den couscous das salzwasser mit olivenöl aufkochen
7. couscous einrieseln lassen......den deckel auflegen und 5 min quellen lassen.....danach mit einer gabel auflockern
8. die hackpfanne mit dem couscous servieren......lasst es euch schmecken!!!

Hackpfanne mit arabischen Flair und Couscous - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1050 (251)
Eiweiß	17,8 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	17,8 g

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