Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept von Irene61

Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept geschrieben von Irene61

Folgendes ist Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Irene61 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 Gramm	Hackfleisch gemischt
1 Stück	Zwiebel frisch
1 Stück	Gemüsepaprika gelb frisch
	Salz Pfeffer nch Geschmack
1 Packung	Knödelteig roh
1 Stück	Ei roh
1 Esslöffel	Sauerrahm
80 gramm	geriebenen Gauda
	etwas Olivenöl zum anbraten

ZUBEREITUNG Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept

1. die geschälte Zwiebel und die gewaschene Paprika in feine Würfel schneiden . Hackfleisch , der Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen . den Kartoffelteig mit einen Ei und den Sauerrahm vermengen . Aus der Kartoffelmasse zehn bis zwölf kleine Datschi formen und im Fett ausbacken. Jeweils einen fertigen Datschi mit einer Schicht Hackfleisch belegen und einen zweiten Datschi darauf legen . nochmals Hackfleisch darauf geben und die gefüllten Datschi in eine gefettete Auflaufform legen . Mit geriebenen Gaudakäse bestreuen und 15 Minuten überbacken. Dazu gibt es gemischten Salat . Man kann die Datschi auch mit gekochten Kartoffelteig herstellen , wenn es wieder mal schnell gehen muß , schmeckt sehr lecker !!

Hackfleisch - Reiberdatschi - Bayrisch übersetzt Hackfleisch mit Kartoffelpuffer - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	967 (231)
Eiweiß	18,6 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	17,5 g

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