Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept Von Einsendungen emir1

Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept durch emir1

Folgendes ist Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emir1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1000 gr.	Schweinehack
3	Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
4	Gemüsezwiebeln frisch
6	Knoblauchzehen
2 Flaschen	Tomaten passiert, 720ml
3 Dosen	Tomaten Konserve
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Chiliflocken rot
	Rosmarinnadeln
	Thymian frisch
	Basilikum
	Ketjap Manis

ZUBEREITUNG Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept

1. Schweinehack krümelig anbraten, Zwiebeln grob würfeln und separat goldgelb anschwitzen, Paprika in Streifen schneiden und auch separat andünsten. Dann alles in einem großen Topf vermengen und mit zwei Flaschen Passata Pomodori aufgiessen, eine Flasche davon mit Wasser füllen und dazu geben, genauso wie die Rosmarin-, Thymian- und Basilikumblätter/ -nadeln.
2. Alles leise simmernd sehr stark einkochen lassen bis es fast trocken ist ... dann mit den Dosentomaten auffüllen und ggfls nochmals eine Flasche Passata Pomodori auffüllen, mit etwas Ketjap Manis nochmals abschmecken.
3. Dann nochmals leise simmernd kochen. Kochdauer solte insgesamt ca. 4 - 5 Stunden betragen

Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	400
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	975 (233)
Eiweiß	18,9 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	17,6 g

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