Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept Von Einsendungen emir1

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    Folgendes ist Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emir1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 gr. Schweinehack
    3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    4 Gemüsezwiebeln frisch
    6 Knoblauchzehen
    2 Flaschen Tomaten passiert, 720ml
    3 Dosen Tomaten Konserve
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Chiliflocken rot
    Rosmarinnadeln
    Thymian frisch
    Basilikum
    Ketjap Manis


    ZUBEREITUNG Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept


    1. Schweinehack krümelig anbraten, Zwiebeln grob würfeln und separat goldgelb anschwitzen, Paprika in Streifen schneiden und auch separat andünsten. Dann alles in einem großen Topf vermengen und mit zwei Flaschen Passata Pomodori aufgiessen, eine Flasche davon mit Wasser füllen und dazu geben, genauso wie die Rosmarin-, Thymian- und Basilikumblätter/ -nadeln.
    2. Alles leise simmernd sehr stark einkochen lassen bis es fast trocken ist ... dann mit den Dosentomaten auffüllen und ggfls nochmals eine Flasche Passata Pomodori auffüllen, mit etwas Ketjap Manis nochmals abschmecken.
    3. Dann nochmals leise simmernd kochen. Kochdauer solte insgesamt ca. 4 - 5 Stunden betragen



    Hackfleichsoße vom Schwein italienische Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 975 (233)
    Eiweiß 18,9 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 17,6 g


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