Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept geschrieben von Das perfekte Promi Dinner

Hier ist es Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 gr.	Glasnudeln
2 Stk.	Paprika rot
2 Stk.	Zwiebeln rot
1 Stk.	Knoblauchzehe
1 EL	Sesamöl
1 EL	Sojasoße
2 EL	Chilisoße
200 gr.	Sojabohnen
1 Stk.	Chili
300 gr.	Krabben klein (Shrimps) gegart
800 gr.	Hähnchenbrustfilet
1 Schuss	Öl
1 Stk.	Limette
1 Stk.	Eisbergsalat
1 Bund	Radieschen

Vorbereitung für Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept

1. Für den Glasnudelsalat das Wasser zum Kochen bringen und auf die Glasnudeln geben, bis diese so weich sind, dass man sie auseinander ziehen kann. Anschließend das Wasser abgießen. Den Knoblauch schälen und durchpressen. Die Glasnudeln dann mit Sesamöl, Sojasoße, Chili, Knoblauch und Sweet Chilisauce würzen. Die Zwiebeln schälen und die Paprika putzen. Zwiebeln und Paprika klein schneiden und mit den Sojabohnen zu den Nudeln geben.
2. Das Hähnchenbrustfilet und die Cocktailshrimps im Wok in Öl anbraten - zu den Nudeln geben und alles gut vermischen.
3. Anschließend mit etwas Limettensaft abschmecken. Mit Salatblättern und Radieschen dekorieren.

Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps (Sarah Tkotsch) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	531 (127)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	5,5 g
Fett	4,1 g

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