Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept Von Einsendungen sherlock

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept durch sherlock

Hier ist es Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept. Dieses Rezept von sherlock geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Füllung
1,5 kg	Erdbeeren frisch
2 EL	Zucker
750 ml	Schlagsahne
3 Päckchen	Vanillezucker
3 Päckchen	Sahnesteif

ZUBEREITUNG Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept

1. Einen hellen Bisquitboden (Heller Bisquit 2 mal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden mit einem Tortenring umlegen.
2. Die Erdbeeren waschen, vierteln und mit 2 EL Zucker bestreuen. Die Hälfte davon fein pürieren. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Erdbeerviertel auf dem Boden verteilen und eine Schicht Sahne darauf streichen. Den 2ten Boden drauflegen. Etwa 4 - 5 EL Erdbeerpüree darauf verteilen, wieder eine Schicht Sahne darauf streichen. Mit dem dritten Boden belegen. Die Torte mit der restlichen Sahne bestreichen. Mit Sahnetupfen garnieren und Erdbeerpüree in der Mitte als Spiegel verteilen.

Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	565 (135)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	8,0 g
Fett	10,8 g

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