Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept von GINA-ANNA

Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Grüne Schälerbsen
80 g	Speck durchwachsen
1 Stk.	Zwiebel gehackt
1 Stk.	Karotte, gewürfelt
60 g	Lauch
1,2 Liter	Wasser
3 Stk.	Kartoffeln fein gewürfelt
1 Stk.	Lorbeerblatt
	Salz und Pfeffer
2 Stk.	Wiener

ZUBEREITUNG Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept

1. Schälerbsen über Nacht in kaltes Wasser stellen, quellen lassen.
2. Karotte, Zwiebel schälen, würfeln.Lauch gefroren, geschnitten , richten.
3. Speck in Würfel schneiden.
4. Erbsen, Zwiebel, Karotte, Lorbeerblatt + Speck in kaltem Wasser aufstellen.Zum Kochen bringen, abschöpfen, Lauch zugeben + dann bei mittlerer Hitze weiter garen. Ca.30 Min. würzen.
5. Kartoffel schälen, waschen, in Würfel schneiden.Die letzten 20 Min. zugeben.
6. Würstchen in Scheiben schneiden, in die Suppe geben.
7. servieren.

Erbsensuppe nach Hausrezept. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	50 (12)
Eiweiß	1,3 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	0,7 g

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