Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept von barbara62

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    Folgendes ist Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept


    Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    500 ml Eierlikör
    100 g Zucker
    2 Pck. Vanillezucker
    200 ml Sahne
    400 g Mehl
    1 Pck. Backpulver
    250 g Daim-Bonbons


    ZUBEREITUNG Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept


    1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eierlikör mit Zucker und Vanillezucker aufschlagen, Sahne zufügen, weiter rühren. Mehl mit Backpulver mischen und in die Eierlikör-Masse sieben. Alles gut mit Handmixer verrühren (ist eine etwas zähe Masse).
    2. Die Bonbons in eine Plastiktüte geben und mit einem Hammer so lange drauf schlagen, bis grobe Krümel entstanden sind.
    3. 200 g der Krümel zum Teig geben und unterheben. Alles in eine gut gefettete Form geben und bei 200 Grad 1 Stunde backen (falls der Kuchen zu schnell braun wird, den Ofen dann auf 175 Grad herunter schalten). Holzstäbchen-Probe machen, es darf nichts mehr daran kleben bleiben.
    4. Der Kuchen hat's in sich, denn der Eierlikör ist sehr vordergründig, aber irre lecker.
    5. Man bestreut ihn dann noch mit Puderzucker und den restlichen Daim-Streuseln, fertig.................



    Eierlikör-Knusper-Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1327 (317)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 44,6 g
    Fett 8,5 g


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