Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept Eingereicht von moriai

Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept geschrieben von moriai

Hier ist es Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von moriai geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Boden
2	Eier
100 g	Zucker
100 g	Butter
170 g	Mehl
1 Messerspitze	Speisenatron
1 Prise	Salz
1 Dose	Aprikosen
Kasesahne
500 g	Magerquark
250 g	Rama Vanile zum Schlagen
1 Tüte	Vanille Paradiescreme ohne Kochen
1 Tüte	Vanillezucker
100 g	Zucker
4	Eier
1 Messerspitze	Natron

ZUBEREITUNG Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept

1. Eier, Butter und Zucker schaumig rühren, dann das Mehl mit dem Natron und Salz unterrühren. Den Teig in eine gut ausgefettete Springform gleichmäßig verteilen und die Aprikosen darauf auslegen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und extrastellen. Dann den Magerquark mit der Vanillesahne und den anderen Zutaten verrühren, danach den Eischaum runterheben, so dass eine cremige Masse entsteht. Diese dann auf die Aprikosen verteilen. Den Kuchen im Umluftherd ca. 50 Minuten bei 180 Grad backen. Damit er nicht zu dunkel wird, Backpapier nach ca. 10 Minuten auf den Kuchen legen. Wenn er dann fertig ist, im Backofen ca. eine halbe Stunde auskühlen lassen bevor man ihn rausholt.

Aprikosen-Käsesahne-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1067 (255)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	34,8 g
Fett	8,7 g

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