Alo-Gobi Rezept By nannsi

Alo-Gobi Rezept geschrieben von nannsi

Hier ist es Alo-Gobi Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Alo-Gobi Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 Gramm	Blumenkohl frisch
4 gross	Kartoffeln
1 TL	Ingwer gehackt
1 TL	Knoblauchzehen gepresst
2	Tomate gewürfelt
2	Chillischote, grün, gehackt
0,5 TL	Kurkuma Gewürz
1 TL	Kumin-Gewürz
0,5 TL	Paprikapulver scharf
1 EL	Koriander frisch, gehackt
1 TL	Zitronensaft
2 EL	Öl
	Salz

ZUBEREITUNG Alo-Gobi Rezept

1. Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden, Blumenkohl in Röschen zerteilen.
2. In einer großen Pfanne Öl erhitzen. Chilli, Kumin und Knoblauch andünsten, Tomaten zugeben und 5 Minuten dünsten.
3. Kartoffeln und Blumenkohl zugeben, gut vermischen und zugedeckt garen bis zum Weichheitsgrad den man mag. Den Ingwer untermischen und gaaanz kurz mitgaren.
4. Auf Teller oder Platte geben und mit frisch gehacktem Koriander garnieren.

Alo-Gobi Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	355 (85)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	12,4 g
Fett	2,8 g

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