Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept von annesi

Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept durch annesi

Folgendes ist Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annesi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen

200 Gramm	Mandelstifte
220 Gramm	Zucker
1 Prise	Salz
3	Eiweiß
2 Päckchen	Orange-back
50 Gramm	Raspelschokolade
1 Prise	Zimt
1 Prise	gemahlene Nelken

Vorbereitung für Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept

1. Den Backofen auf 140 Grad, Umluftherd auf 120 Grad vorheizen.
2. Mandelstifte und 2 EL Zucker in einer Pfanne hellgelb rösten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Eiweiß mit Salz schnittfest schlagen. Restlichen Zucker und Orange-back mischen und einrieseln lassen. Danach Raspelschokolade, Gewürze und geröstete Mandeln unterheben.
4. Von der Masse mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und für 35-45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Wespennester sofort vom heißen Blech nehmen und abkühlen lassen.
5. Wenn man möchte kann man die Wespennester auch auf Backoblaten setzten.

Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	17.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2009 (480)
Eiweiß	10,8 g
Kohlenhydrate	55,1 g
Fett	24,0 g

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