Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept Durch Cooking_Queen

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    Folgendes ist Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cooking_Queen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept


    Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 kg Spaghetti
    500 g Garnelen
    1 Topf frische Petersilie
    6 Knoblauchzehen
    3 Töpfe frisches Basilikum
    400 g Parmesan
    gutes Olivenöl
    200 g Pinienkerne
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept


    1. Zuerst machen wir das Pesto: Dazu das Basilikum waschen und trockenschleudern. In den Mixbecher geben, geriebenen Parmesan und 3 Knoblauchzehen dazu. Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und ebenfalls in den Becher geben. Alles zusammen mit dem Pürierstab unter langsamer Zugabe des Olivenöls pürieren, bis es schön cremig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abtropfen lassen. Garnelen in einer Pfanne mit den restlichen Knoblauchzehen schön knusprig anbraten, mit einem Spritzer Zitronensaft ablöschen und salzen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.Alles dekorativ mit einigen Basilikumblättern auf einem Teller anrichten.



    Spaghetti mit Garnelen und Pesto - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1607 (384)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 54,3 g
    Fett 10,7 g


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