Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept von romantica

Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept durch romantica

Folgendes ist Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Rolle	Blätterteig
250 gr.	mildes Sauerkraut
2 Eßl.	Creme legere
1 Teel.	Kümmel
1 Prise	Salz
	etwas Pfeffer
	Rosenpaprika
1	Ei

Vorbereitung für Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept

1. Die Blätterteigrolle auseinanderrollen.
2. Das abgetropfte Sauerkraut in eine Schüssel geben. Kümmel, Pfeffer, Salz und Creme legere dazugeben und unterrühren.
3. Den Blätterteig mit der langen Seite nach unten legen und den Teig etwa zu 2/3 mit dem Sauerkraut bestreichen. Dann Paprikapulver darüber gebven.Dann den unteren Rand des Teiges leicht über das Sauerkraut legen.
4. Jetzt mit dem Backpapier den Teig mit der Füllung locker aufrollen (ohne das Backpapier mitzurollen). Jetzt die Rolle in ca. 3 cm breite Stücke schneiden (mit scharfem Messer schneiden und nicht drücken!!!)
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und mit dem geschlagenen Ei bepinseln.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 bis 25 Min. backen.

Sauerkraut-Schnecken für die Party - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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