Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept By rainbow3

Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Kartoffeln
2	Eier
1 kl.	Zuckermais Konserve abgetropft
3	Cornichons Gürkchen
125 g	Mozzarella
100 g	Feta
100 g	Schnittkäse - dänischer Höhlenkäse
300 g	Majonäse
1 EL	Gurkenwasser
1 TL	Sardellenpaste
	Pfeffer
	Paprikapulver scharf
	Salz

ZUBEREITUNG Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept

1. Kartoffeln kochen, pellen, dann erkalten lassen. Anschließend in Würfel schneiden.
2. Eier mittelhart kochen. Dann schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Gürkchen sehr klein schneiden. Ich viertel sie längs und schneide sie dann in Stückchen.
4. Majonäse mit Gurkenwasser und Sardellenpaste mischen. Dann Eier und Gürkchen unterrühren.
5. Nach Geschmack würzen.
6. Kartoffeln und Mais ebenfalls unterrühren.
7. Alle drei Käsesorten in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.
8. Alles gut miteinander verrühren.
9. Am besten schmeckt der Salat, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
10. Vor dem Servieren nochmals durchrühren.

Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1323 (316)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	7,8 g
Fett	29,7 g

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