Ricotta Mandel Kuchen Rezept By tonka

Ricotta Mandel Kuchen Rezept geschrieben von tonka

Folgendes ist Ricotta Mandel Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Ricotta Mandel Kuchen Rezept

Zutaten für 12 Personen

150 g	Butter
150 g	Zucker
200 g	Ricotta
150 g	Mandeln gehäutet, gerieben
6	Eier
0,5	Biozitronensaft und -abrieb

ZUBEREITUNG Ricotta Mandel Kuchen Rezept

1. Weiche Butter mit Zucker, Ricotta, Zitronensaft und –abrieb glatt rühren.
2. Eier trennen, Eiklar steif schlagen, die Eidotter unter die Ricottamasse rühren.
3. Nun den Eischnee und die Mandeln vorsichtig unter die Ricottamasse heben und in eine 24 cm Springform einfüllen.
4. Im vorgeheizten Backrohr mit Umluft auf 170° ca. 40 min. goldbraun backen. Abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Ricotta Mandel Kuchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1913 (457)
Eiweiß	6,5 g
Kohlenhydrate	30,4 g
Fett	34,6 g

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