nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept By itala

nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept von itala

Hier ist es nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Rinderhack
1 kg	Tomaten passiert
2	Möhren
2	Stangensellerie
2	Zwiebeln rot
2	Knoblauchzehen
2 Esslöffel	Petersilie
1 Bund	Rosmarin
2 dl	Rotwein
1 dl	Olivenöl
1 Blatt	Lorbeer
	Zitronenschale
	Salz
	Pfeffer

Vorbereitung für nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept

1. mòhren selleri zwiebeln ganz fein mixen.im steintopf òl erhitzen und das gemixte unterrùhren auf mittlere stufe fùr 20 min. an dùnsten.knoblauch,petersilie(kleingeschnitten) zugeben und noch mal 10 min dùnsten.alles muss jetzt goldbraun sein.auf grosser stufe wechseln und das hackfleisch unterrùhren,den wein dazu geben(verdampfen lassen) und die passierten tomaten lorbeer
2. rosmarin und zitronenschale beigeben salzen und pfeffern.zudecken und fùr 3 std. auf kleinster stufe kochen. wenn nòtig mit wenig wasser nachfùllen.spagetti und parmisan buon appetito

nudelsosse die richtige tomatensosse von frùher - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	1
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	514 (123)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	9,2 g

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