Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept Gesendet von Publicity

Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Die basischen Bratlinge:
375 Gr.	Thüringer Kloßteig aus dem Supermarkt
	Chakalaka - Gewürz
	Koriandersalz aus der Mühle
	Thailändische Chilisoße extrascharf
2 Zehen	Knoblauch, gepresst
3 Stückchen	Camenbert -sauer-
6 kleine	Weintrauben, dunkel
	Chiliöl zum Anbraten, s. m. KB
Die basische Tomatensoße:
0,25 L	Wasser
	Klare Brühe, gepulvert
	Tomatenmark
	Berbere
	Tasmanischer Bergpfeffer
	Zitronenpfeffer

Vorbereitung für Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept

1. Aus den ersten 7 Zutaten die gefüllten Bratlinge herstellen: Alles miteinander vermengen und 3 flache Bratlinge formen. Der Käse und jeweils 2 Weitrauben stellen die innere Füllung der Bratlinge dar. Der Teig sollte den Käse und die Weintrauben umhüllen.
2. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge von beiden Seiten gut bräunen.
3. Zeitgleich das Wasser erhitzen, Tomatenmark darin auflösen und alles pikant abwürzen. Es sollte der Tasmanische Bergpfeffer gut herauszuschmecken sein.
4. Nach Ende der Garzeit der Bratlinge alles gemeinsam auf einem großen flachen Teller servieren. Schmeckte mir prima! Viel Spaß beim Nachmachen!

Kartoffeln: Chakalaka-Bratlinge mit Berbere-Tomatensoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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