Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept Von Einsendungen Firebird

Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept durch Firebird

Folgendes ist Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Firebird geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 Stk.	reife Avocado
1 Stk.	Schalotte
1 Stk.	Knoblauchzehe
3 EL	Joghurt
1 EL	Limettensaft
2 Msp	Chilipulver
	weißer Pfeffer
	Salz

ZUBEREITUNG Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept

1. Die Schalotte und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Avocado aufschneiden und den Kern entfernen. Anschließend das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Bei einer reifen Avocado geht das ganz einfach.
2. Das Avocadofruchtfleisch pürieren (z.B. mit einer Gabel) und mit den gehackten Schalotten und Knoblauch verrühren. Ungefähr 3 EL Joghurt dazugeben und einrühren. Anschließend mit dem Limettensaft, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
3. Statt dem Joghurt kann man auch Schmand oder Créme Fraîche, statt dem Limetten- auch Zitronensaft nehmen. Wem Chilipulver nicht scharf genug ist, gibt noch ein paar Tropfen Tabasco (grüner T. passt super) dazu.

Guacamole Avocadocreme mit Joghurt - lecker als Dip zum Grillen oder einfach zu Tortilla Chips Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	6,9 g
Fett	2,7 g

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