Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept Durch Publicity

Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept von Publicity

Hier ist es Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Das Fleisch:
500 Gr.	Schweinegeschnetzeltes
Die Pilze:
200 Gr.	frische Pfifferlinge, geputzt
1 mittelgroße	Zwiebel, gehackt
Die Soße:
1 Päckchen	Sahne
1 Zehe	Knoblauch, gepresst
	Gemüsebrühe
	bunter Pfeffer aus der Mühle
	Orangenpfeffer
	Chiliöl mit Thymian, s. m. KB zum Anbraten
Die Nudelbeilage:
250 Gr.	Spätzle

Vorbereitung für Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept

1. In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Fleisch hinzugeben und garen. Dann die frischen Pfifferlinge hinzugeben. Sahne hinzugeben und aufkochen. Alles schön kräftig abwürzen.
2. Zeitgleich die Spätzle nach gewohnter Weise garen.
3. Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem großen Teller anrichten. Dazu gab es einen Dornfelder Rosé! Schmeckt famos! Viel Spaß beim Nachkochen!

Fleisch: Sahnegeschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	506 (121)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	19,8 g
Fett	2,7 g

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