Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept By irsima60

Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept von irsima60

Folgendes ist Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Erdbeeren
400 ml	Sahne
200 ml	Weißwein
150 g	Puderzucker
5 Blatt	Gelatine

Vorbereitung für Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept

1. erdbeeren waschen, putzen,kleinschneiden ....einige schöne früchte zum dekorieren beiseite legen.
2. Die früchte passieren und durch ein feines sieb streichen.....mit puderzucker sehr schaumig rühren.
3. gelatine in etwas heißen wasser auflösen...nach dem abkühlen mit dem weißwein unter die creme rühren.
4. wenn die masse anfängt fest zu werden.......sahne steif schlagen und unterheben.
5. in schöne gläser füllen...für 1 stunde in den kühlschrank stellen.
6. mit erdbeere dekorieren und servieren.......lasst es euch schmecken!

Erdbeerschnee zergeht auf der zunge - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	741 (177)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	14,7 g
Fett	9,9 g

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