Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept Von Einsendungen Nami-AB

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    Hier ist es Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nami-AB geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept


    Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 gramm Mascarpone
    250 gramm Magerquark
    150 gramm Naturjoghurt
    80 gramm Puderzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    800 gramm Erdbeeren frisch
    50 gramm Puderzucker
    etwas Zitronenmelisse frisch


    Vorbereitung für Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept


    1. Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen, 4 große ganze bei Seite legen und den Rest vierteln.
    2. 300 g der Erdbeeren mit 50g des Puderzuckers pürieren.
    3. Den Rest der Erdbeeren in kleine Würfel schneiden, zu den pürierten geben und unterrühren.
    4. Mascarpone, Speisequark und Natur-Joghurt mit dem restlichen Puderzucker und dem Vanillezucker mit dem Handrührgerät verrühren, bis es eine cremige Masse ergibt.
    5. 8 Dessertschälchen nun abwechselnd mit der Creme und dem Erdbeerpüre befüllen (gleichmäßig schichten).Die oberste Schicht ist Mascarponemasse.
    6. Als Dekoration die zurück gelegten Erdbeeren vierteln und immer zwei viertel auf die Masse legen und mit Zitronenmelisse garnieren.



    Erdbeer-Marcarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 573 (137)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 11,4 g
    Fett 8,5 g


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