Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept

Zutaten für 10 Personen

2	Gurken
1 kg	Karotten
1	Blumenkohl frisch
2	Zucchini
1 kg	Bohnen
1 Päckchen	Maiskölbchen
	Perlzwiebeln
1 Teelöffel	Salz

Vorbereitung für Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept

1. Gläser gut gereinigt ,heiß ausspülen.Tipp :Gemüse Kochen 110 MInNur Gurken 80 C 1 Std
2. Je nach Anfall in meinem Garten werden alle Zutaten, Gewaschen,Geschält ,geschnitten in Gläser verstaut und mit Gurken-meister (HENGSTENBERG ) übergossen nichts mehrzugegeben.Man kann bei Gurken gerne Dill oder Senfkörner zugeben.
3. Die Gläser in einen Einkochtopf mit Wasser stellen und nach Angaben einkochen.Geht aber auch im Backofen.Achtung Bei Bohnen am nächsten Tag noch mal erhitzen ,da sie gerne mit einer Gärung beginnen.
4. Es gibt im Handel auch Einmachgewürze die man Verwenden kann.Wer selber seinen Sud machen will Pro Glas 1 Teel SalzEssig-Wasser 1:10

Eingekochtes Gemüse--Mixed -Pickles - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	170
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	615 (147)
Eiweiß	11,0 g
Kohlenhydrate	23,2 g
Fett	0,9 g

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