Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept Eingereicht von Coly-Bree

Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept von Coly-Bree

Hier ist es Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 -300 g	Brokkoliröschen
1 Stück	rote Paprika
1 Stück	kräftiger Apfel
30 g	Pinienkerne, Walnüsse oä
25 g	Olivenöl
15 g	Condimento bianco (Weißweinessig)
1 TL	Honig oder Agavendicksaft
1,5 TL	Senf
1 TL	Salz oder Kräutersalz
0,5 TL	frisch gemahlener Pfeffer
optional	eine kleine Knoblauchzehe

Vorbereitung für Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept

1. Brokkoli, Paprika und Apfel waschen, putzen und über die grobe Reibe hobeln (geht auch gut über die große Reibscheibe der Küchenmaschine) oder sehr fein schneiden.
2. Knoblauch durch die Presse drücken.
3. Alle Zutaten vermischen und abschmecken.Kurz durchziehen lassen .... fertig.

Brokkoli-Rohkost-Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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