Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept Durch cockingcool

Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept von cockingcool

Hier ist es Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cockingcool geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Dosen	Brechbohnen
2 Stück	weisse Zwiebel und rote Zwiebel
100 Gramm	Speck durchwachsen gewürfelt
1 Teel.	Zitronenabrieb
eine Prise	Süssstoff (Zucker)
1 Teel.	Löwensenf
1 Teel.	schwarzer Pfeffer
1 Teel.	Jodsalz
1 Teel.	Bohnenkraut Gewürz (oder frisches Kraut)
20 ml.	Bohnensaft
20 ml.	Olivenoel
10 ml.	Balsamico Bianco

ZUBEREITUNG Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept

1. Die Bohnen aus der Dose in eine Schüssel geben. Ich lasse sie in einem Sieb austropfen und fange den Saft auf.
2. Nun Speck und in Würfel geschnittene rote Zwiebel in einer Pfanne ausbraten. Das Bratenfett auffangen und den Speck in ein Gefäss geben (er wird später separat zum Salat) gereicht.
3. Geben sie nun alle Zutaten für das Dressing in ein Gefäss- den Bratensaft ebenfalls hinzugeben und mixen sie das Dressing kräftig durch. Lassen sie es 5 Minuten ziehen.
4. Bohnen und in Würfel geschnittene Zwiebel in eine Salatschüssel geben und mit dem Dressing begiessen. Gut durchmengen und in den Kühlschrank stellen. Ich meine Bohnensalat muss kühl sein.

Biggi`s Salate = Einfacher grüner Bohnensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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