Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Folgendes ist Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Stk.	Zucchini
2 Stk.	Karotten gewürfelt
1 Stk.	Zwiebel rot, gewürfelt
2 Stk.	Spitzpaprika rot
1,5 Tasse	Erbsen tiefgefroren
2 Stk.	Eier hart gekocht
750 ml	Fleischbrühe
3 Esslöffel	Weinessig
10 Blatt	Gelatine
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Salz grob
Braten, würzen.
1 Stk.	Hähnchenbrust
2 Esslöffel	Maiskeimöl
	Gewürzmischung arabisch

ZUBEREITUNG Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept

1. Gemüse nach eigenen Vorstellung einfüllen, gut mit Brühe übergießen, festwerden lassen.
2. Eier schälen in Scheiben schneiden.
3. Gemüse zum Teil würfeln, zum Teil mit Muster hobeln.
4. Hähnchenbrust in Streifen schneiden.in heißem Öl anbraten würzen.
5. Fleischbrühe mit Essig kochen, etwas abkühlen lassen.
6. Gelatine einweichen, dann in der noch warmen Brühe auflösen, gut umrühren.
7. Ich habe das Gemüse eingeschichtet , mit Brühe übergossen, kalt gestellt über Nacht.Nächster tag Hähnchen in Streifen schneiden in heißem Öl anbraten,wenden, durchziehen lassen und würzen. Wieder aufgießen und wieder kühlen. Am Abend kann serviert werden.
8. 30 Min vor dem Essen Sülze aus dem Kühlschrank nehmen, dann läßt sie sich gut stürzen.
9. Dazu reiche ich gerne Bratkartoffeln.

Sülze oder Gemüse und Hähnchen in Aspik !! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	280
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	322 (77)
Eiweiß	7,9 g
Kohlenhydrate	1,4 g
Fett	4,4 g

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