Rindersteak mit Steinpilzen Rezept Eingereicht von irsima60

Rindersteak mit Steinpilzen Rezept durch irsima60

Folgendes ist Rindersteak mit Steinpilzen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Rindersteak mit Steinpilzen Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 g	Steinpilze frisch
1 EL	Butter
1 Stückchen	Zwiebel gewürfelt
30 g	Bacon gewürfelt
	Salz
	Pfeffer schwarz aus der Mühle
2 EL	Sahne
1 TL	Petersilie gehackt
	Rindersteak
	Pfeffer bunt aus der Mühle
	Meersalz

Vorbereitung für Rindersteak mit Steinpilzen Rezept

1. die steinpilze putzen und in stücke schneiden.......das steak waschen und trockentupfen und mit buntem pfeffer bestreuen.
2. speck in der heißen pfanne ohne fett anbraten....butter zugeben und schmelzen lassen.
3. die zwiebel und die steinpilze zugeben und garen......die flüssigkeit der pilze sollte verdampft sein.
4. die sahne untermischen...alles vorsichtig mit salz und pfeffer würzen.
5. eine grillpfanne stark erhitzen......das steak darin von beiden seiten je 3 - 5 min braten.
6. das steak aus der pfanne nehmen und mit meersalz bestreuen.
7. die steinpilze auf dem steak verteilen und mit petersilie besteuen.
8. dazu gab es kartoffelgratin und in butter geschwenkten broccoli mit gerösteten mandelblättchen........lasst es euch schmecken!!!

Rindersteak mit Steinpilzen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	833 (199)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	20,0 g

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