Stinknormaler Hefezopf - Rezept Von Einsendungen Dreamcoon

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    Hier ist es Stinknormaler Hefezopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Stinknormaler Hefezopf - Rezept


    Stinknormaler Hefezopf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Päckchen Trockenhefe
    1 Eier Freiland
    75 gr. Zucker und eine prise Salz
    75 gr. Butter
    0,25 Liter Milch
    500 gr. Dinkel Mehl
    Zum bestreichen
    1 EL Milch
    1 Eigelb


    Vorbereitung für Stinknormaler Hefezopf - Rezept


    1. Mehl mit Hefe mischen.Zucker und eine prise Salz zugeben.
    2. Milch mit Butter leicht erwärmen.
    3. Das Ei zum Mehl geben und die Buttermilchmischung langsam zugeben.
    4. Alles mit der Maschine gut durchkneten,mindestens 5Minuten.
    5. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
    6. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen, einen Zopf formen,oder wie ich es gemacht habe einfasch 2 Zöpfe ineinanderschlingen.
    7. Auf das Backblech legen, und nochmal 45 Minuten gehen lassen.
    8. Dann den Backofen auf 170C Umluft vorheizen.
    9. Nach 45 Minuten den Zopf mit Eigelb und Milchgemisch gut bestreichen.



    Stinknormaler Hefezopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1142 (273)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 43,3 g
    Fett 8,4 g


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