Stinknormaler Hefezopf - Rezept Von Einsendungen Dreamcoon

Stinknormaler Hefezopf - Rezept durch Dreamcoon

Hier ist es Stinknormaler Hefezopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Stinknormaler Hefezopf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Päckchen	Trockenhefe
1	Eier Freiland
75 gr.	Zucker und eine prise Salz
75 gr.	Butter
0,25 Liter	Milch
500 gr.	Dinkel Mehl
Zum bestreichen
1 EL	Milch
1	Eigelb

Vorbereitung für Stinknormaler Hefezopf - Rezept

1. Mehl mit Hefe mischen.Zucker und eine prise Salz zugeben.
2. Milch mit Butter leicht erwärmen.
3. Das Ei zum Mehl geben und die Buttermilchmischung langsam zugeben.
4. Alles mit der Maschine gut durchkneten,mindestens 5Minuten.
5. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
6. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen, einen Zopf formen,oder wie ich es gemacht habe einfasch 2 Zöpfe ineinanderschlingen.
7. Auf das Backblech legen, und nochmal 45 Minuten gehen lassen.
8. Dann den Backofen auf 170C Umluft vorheizen.
9. Nach 45 Minuten den Zopf mit Eigelb und Milchgemisch gut bestreichen.

Stinknormaler Hefezopf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1142 (273)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	43,3 g
Fett	8,4 g

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