°°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept Von Einsendungen Hasi0104

°°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept geschrieben von Hasi0104

Hier ist es °°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

°°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Rote Bete Knollen
1	Zwiebel
0,5 Teelöffel	Salz und Pfeffer
0,5 Teelöffel	Kümmel
4 Spritzer	Italiano Blanco Essig
1 Teelöffel	Zucker

ZUBEREITUNG °°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept

1. Die Knollen waschen (nicht Schälen) und in Salzwasser ca 15min nicht ganz weich kochen,abkühlen lassen . Die Haut lässt sich jetzt ganz leicht abziehen. Die Rote Bete jetzt in mundgerechte Stücke schneiden.In einen Topf geben und mit einer klein gewürfelten Zwiebel Pfeffer Kümmel und Salz und einer Prise Zucker nochmals kurz aufkochen höchstens 2 min sonst wird der Salat zu weich. abkühlen lassen und mit einem Spritzer Öl anmachen. Passt hervorragen als Beilage . Wenn man den noch heissen Salat in ein Twist Off Glas füllt und das Glas auf den Kopf stellt hält sich der Salat im Kühlschrank mindestens 3 Monat.

°°°°Rote Bete °°°°süß sauer eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	267 (64)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	13,0 g
Fett	0,8 g

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