Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept von Doggynic

Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept durch Doggynic

Hier ist es Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Doggynic geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 kg	Mehl
500 ml	Wasser lauwarm
1	Hefe Würfel
	Grobes Meersalz
	Zucker
5 EL	Olivenöl extra vergine

ZUBEREITUNG Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept

1. Hefe,eine prise Salz und Zucker in lauwarmen Wasser auflösen, danach ein teil Mehl hinzufügen und bei kleiner stufe mit einem Rürgerät ca. 10-15 min zu einem glatten rühren lassen, nach und nach unter ständigem rühren das restliche Mehl hinzufügen und zum schluss das Oliveöl mit dazu geben. Den Teig dann ca. 1 stunde abgedeckt gehen lassen.
2. Kleiner tip, Backofen auf 250 grad ober und unterhitze vorheizen und die Pizza auf der untersten schiene backen, wenn der Teig dünn ausgerollt ist wird die Pizza super knusprig ! Habe sie auf einem Rost mit Backpapier ausgelegt gemacht, nicht auf Blech !
3. In meinem KB findet ihr auch eine passende Pizzasosse dazu.

Pizzateig mit Mehl und Wasser lauwarm - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1168 (279)
Eiweiß	6,2 g
Kohlenhydrate	44,5 g
Fett	8,3 g

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